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Ingredientes 1 melón mediano de unos 700g 3 hojas de gelatina blanca 3 huevos 100g de azúcar 1/8 de l de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón Piel rallada del limón Preparación Abrimos el melón, retiramos las semillas y extraemos la pulpa. Ponemos la pulpa en un taro para pasarla por la batidora. [...]
febrero, 2010
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Receta de Masa Para Empanadillas ( fritas)
febrero 24th, 2010 Ingredientes 100g de harina 100g de mantequilla 1 copa de vino blanco 1 pellizco de sal 1/4 de litro de aceite Preparación Ponemos el aceite, la mantequilla, el vino y la sal en un tarro y lo removemos hasta que observemos que esta bien mezclado. Una vez mezclado añadimos un poco de harina hasta que [...]
Sorbete de limón con edulcorante
febrero 24th, 2010 Ingredientes 1 clara de huevo 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de zumo de limón ralladura de limón Edulcorante líquido Preparación Mezclamos todo en la batidora menos la clara del huevo. Una vez batido añadimos edulcorante liquido a gusto. Lo ponemos en un tarro y lo metemos al congelador y iremos vigilando lo. Batimos [...]
Arroz con leche sin azúcar
febrero 23rd, 2010 Ingredientes 200g de arroz 2 l de leche desnatada 2 ramas de canela Canela en polvo Corteza de limón 3 cucharadas soperas de sacarina liquida Preparación Primero herviremos el arroz en agua durante unos 10 minutos, par que suelte el almidón. Una vez pasados los 10 minutos, lo apartaremos,lo escurriremos y lavamos el arroz. Después [...]
Ensalada de melón y fresas
febrero 23rd, 2010 Ingredientes 2 melones pequeños 150 gr fresas 4 cucharadas mayonesa hojas de menta Preparación Cortamos el melón por la mitad y le retiramos las pepitas, a continuación le quitamos la piel y cortamos al pulpa en trocitos, tambien podeis darle forma redondeada, dará un toque mas creativo. Lavamos bien las fresas con abundante agua, Las [...]
Patatas al horno con comino
febrero 22nd, 2010 Ingredientes 1 kg de patatas. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de comino. Para untar 4 cucharadas de aceite de girasol. Preparación Para comenzar cubrimos una plancha de hornear con papel de aluminio, de manera que la cara brillante quede en la parte de arriba, y lo untamos con un poco de aceite. Encendemos el [...]
Albóndigas de Carne
febrero 22nd, 2010 Ingredientes 1 panecillo. 1/4 de L de agua. 1/2 cebolla. 500g de carne picada (mitad vacuno, mitad cerdo). 1 huevo. 1 cucharadita de perejil picado. 1 cucharadita de sal. 2 pizcas generosas de pimienta blanca. 1 pizca generosa de nuez moscada rallada. Para la cocción 3 cucharadas de aceite o 1l de caldo de carne [...]
Vaca a la Romana
febrero 10th, 2010 Ingredientes (para 4 personas) ½ kg de recortes de redondo asado cortado a trozos 1 cebolla picada 1 cucharada de aceite 1 paquete de verduras congeladas ¼ de litro de tomate frito 1 dl de agua ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de orégano 1 diente de ajo picado 250 gr de espaguetis cocidos 100 [...]
Tortilla de espaguetis
febrero 3rd, 2010 Ingredientes (4 personas) 6 huevos 300gr de espaguetis finos 1 tomate maduro 20gr de mantequilla 2 cucharas de aceite Sal Orégano Pimienta Preparación Para empezar herviremos los espaguetis con abundante agua, añadiremos la sal y unas gotas de aceite. Los escurrimos cuidadosamente. Ponemos en una sartén la mantequilla para derretir la mantequilla, agregaremos el tomate [...]
