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Ingredientes 4 tazas de leche desnatada, semidesnatada o entera a gusto de cada uno. 2 tazas de harina de trigo. 3 huevos. 1 pizca de sal. Edulcorante a gusto. Preparación Para la preparación deben simplemente mezclar todos los ingredientes. Para la preparación deben simplemente mezclar todos los ingredientes. Colocamos en un bol o recipiente algo [...]
marzo, 2010
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Batido de fruta tropical
marzo 12th, 2010 Ingredientes 1 papaya Zumo de una naranja 18 piezas de fruta de la pasión o mara cuyá 2 hojas de gelatina 180 ml nata 20 ml jerez dulce (opcional) 300 ml leche Preparación: Cortamos la papaya y quitamos las semillas. Extraemos la pulpa con una cuchara redonda para formar bolitas y regar con el zumo [...]
Espaguetis con carne picada
marzo 12th, 2010 Ingredientes: Espaguetis Tomate frito Sal Aceite Orégano Albahaca Carne picada Queso ( ha gusto) Preparación Colocamos en la olla o en un cazo el agua a hervir y le ponemos un poco de aceite y sal. Una vez este hirviendo colocamos los espaguetis hasta que se hagan en su punto. Por otro lado ponemos una [...]
Caramelo líquido
marzo 8th, 2010 Ingredientes Azúcar Agua fria Limón Preparación Para empezar debemos saber que por cada 25 gramos de azúcar que echemos hay que poner 1 cucharada de agua fría. Para que el caramelo quede más líquido y pueda extenderse mejor. Un truco es agregar unas gotas de zumo de limón al agua. Os recomiendo una cazuela bajita [...]
Berenjenas cortadas
marzo 3rd, 2010 Una vez cortadas las berenjenas se colocan a capas en una fuente honda y con abundante agua, espolvoreando cada capa con sal. Se cubren y se deja reposar durante 1 hora más o menos. Se escurren luego, para desechar el líquido amargo que desprenden y se aclaran bajo agua fría. Por último simplemente debes secarlas [...]
Evitar llorar con las cebollas
marzo 3rd, 2010 De seguro el hecho de pelar las cebollas la hace llorar, si esto es asi simplemente deberemos de ponerlas debajo del grifo con agua fría mientras las pelamos o cortamos, o bien póngalas en el congelador 5 minutos antes Compartelo!Tweet
Conserva de especias
marzo 3rd, 2010 Para procurar que nuestras especias estén sin gusto alguno deberemos de ponerlas en un lugar oscuro y fresco, lo mas habitual es tenerlas cerca de los fogones para tenerlas a mano, pero el calor y la luz hace que se resequen, pierdan sabor y propiedades. Compartelo!Tweet
Conservar los limones cortados
marzo 3rd, 2010 Para conservar por varios días limones ya han sido cortados, colóquelos bocarriba en un plato, cúbralos con una vaso u otro recipiente de vidrio y manténgalos en frío. En el caso de estorbar en la nevera siempre nos quedara el frutero pero tendemos que tener en cuanta que al estar fuera tendera a secarse. No [...]
Natillas
marzo 2nd, 2010 Ingredientes 30 g de harina de maíz 3 yemas de huevo ½ l de leche Corteza de limón Edulcorante al gusto Preparación Ponemos la harina de maíz en un recipiente o bol y añadimos un poco de leche fría mezclando la bien. Después añadimos las 3 yemas mientras sin parara de mover la mezcla. Ponemos [...]
