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Ingredientes: 2 plátano Edulcorante en polvo (al gusto) 1 cucharada de pasas o fresas o plátano troceado 2 cucharadas de yogur sin azúcar Canela en polvo Preparación: Partimos el plátano en rodajas gruesas y las colocamos en el plato. Colocar algún dibujo o forma moderna. Sobre este plátano espolvoreamos edulcorante y un poco de canela [...]
Estas en ‘Diabetes’
Plátanos con yogur Sin Azúcar
enero 11th, 2011 
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Mousse de Frutas Sin Azúcar
enero 11th, 2011 Ingredientes: 2 yogures desnatados 1 cucharada de polvo para preparar jugo de sabor naranja 1 taza de ensalada de frutas (sin kiwi, piña ni papaya) 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de edulcorante 3 cucharadas de gelatina neutra Ralladura de piel de cítricos 3 huevos Ralladura de piel de mandarina Gajos de mandarina 1 [...]
Turrón de Yema para Diabeticos
enero 7th, 2011 Ingredientes: 200 g de yemas de huevo 250 g de almendra molida 200 g de Isomalt + el necesario para quemar al final Una gotita de aroma de almendras (obcional) Preparación: Poner en un bol las almendras y añadir las yemas de huevo. Removemos y añadimos el Isomalt y el aroma de almendras si queremos. [...]
Gominolas Sin Azúcar
noviembre 16th, 2010 Ingredientes: 10 g de grenetina 30g de gelatina de sabor Sin azúcar o Light 250ml de agua 4 cucharadas de Splenda o canderel ( Edulcorante o Espartamo) Aceite de girasol para los moldes Preparación: Hervimos agua Agregamos el edulcorante, la gelatina y la grenetina. Removemos sin parar para evitar los grumos hasta que se disuelva [...]
Crepes sin azúcar
marzo 22nd, 2010 Ingredientes 4 tazas de leche desnatada, semidesnatada o entera a gusto de cada uno. 2 tazas de harina de trigo. 3 huevos. 1 pizca de sal. Edulcorante a gusto. Preparación Para la preparación deben simplemente mezclar todos los ingredientes. Para la preparación deben simplemente mezclar todos los ingredientes. Colocamos en un bol o recipiente algo [...]
Natillas
marzo 2nd, 2010 Ingredientes 30 g de harina de maíz 3 yemas de huevo ½ l de leche Corteza de limón Edulcorante al gusto Preparación Ponemos la harina de maíz en un recipiente o bol y añadimos un poco de leche fría mezclando la bien. Después añadimos las 3 yemas mientras sin parara de mover la mezcla. Ponemos [...]
Sorbete de limón con edulcorante
febrero 24th, 2010 Ingredientes 1 clara de huevo 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de zumo de limón ralladura de limón Edulcorante líquido Preparación Mezclamos todo en la batidora menos la clara del huevo. Una vez batido añadimos edulcorante liquido a gusto. Lo ponemos en un tarro y lo metemos al congelador y iremos vigilando lo. Batimos [...]
Arroz con leche sin azúcar
febrero 23rd, 2010 Ingredientes 200g de arroz 2 l de leche desnatada 2 ramas de canela Canela en polvo Corteza de limón 3 cucharadas soperas de sacarina liquida Preparación Primero herviremos el arroz en agua durante unos 10 minutos, par que suelte el almidón. Una vez pasados los 10 minutos, lo apartaremos,lo escurriremos y lavamos el arroz. Después [...]
Chuletas de cerdo con crema de setas
septiembre 1st, 2008 Ingredientes para 4 personas: * 540 grs. de chuletas de cerdo * 300 grs. de setas * 20 ml. (un vaso) de nata para montar * 1 diente de ajo * 1 ramito de perejil * 4 cucharadas soperas de aceite y sal Tiempo de realización: 20 minutos Aporte por persona: Hidratos de carbono: 2 [...]
