http://www.recetasgratis.org Recetas cocina, recetas comida, dietas, adelgazar, adelgazar rapido, recetas thermomix Mon, 08 Mar 2010 00:44:55 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ingredientes Azúcar Agua fria Limón Preparación Para empezar debemos saber que por cada 25 gramos de azúcar que echemos hay que poner 1 cucharada de agua fría. Para que el caramelo quede más líquido y pueda extenderse mejor. Un truco es agregar unas gotas de zumo de limón al agua. Os recomiendo una cazuela ... http://www.recetasgratis.org/postres/caramelo-liquido Una vez cortadas las berenjenas se colocan a capas en una fuente honda y con abundante agua, espolvoreando cada capa con sal. Se cubren y se deja reposar durante 1 hora más o menos. Se escurren luego, para desechar el líquido amargo que desprenden y se aclaran bajo agua fría. ... http://www.recetasgratis.org/trucos-cocina/berenjenas-cortadas De seguro el hecho de pelar las cebollas la hace llorar, si esto es asi simplemente deberemos de ponerlas debajo del grifo con agua fría mientras las pelamos o cortamos, o bien póngalas en el congelador 5 minutos antes http://www.recetasgratis.org/trucos-cocina/evitar-llorar-con-las-cebollas Para procurar que nuestras especias estén sin gusto alguno deberemos de  ponerlas en un lugar oscuro y fresco, lo mas habitual es tenerlas cerca de los fogones para tenerlas a mano, pero el calor y  la luz hace que se resequen, pierdan sabor y propiedades. http://www.recetasgratis.org/trucos-cocina/conserva-de-especias Para conservar por varios días limones ya han sido cortados, colóquelos bocarriba en un plato, cúbralos con una vaso u otro recipiente de vidrio y manténgalos en frío. En el caso de estorbar en la nevera siempre nos quedara el frutero pero tendemos que tener en cuanta que al ... http://www.recetasgratis.org/trucos-cocina/conservar-los-limones-cortados Ingredientes 30 g de harina de maíz 3 yemas de huevo ½ l de leche Corteza de limón Edulcorante al gusto Preparación Ponemos la harina de maíz en un recipiente o bol y añadimos un poco de leche fría mezclando la bien. Después añadimos las 3 yemas mientras sin parara de mover la mezcla. Ponemos a fuego ... http://www.recetasgratis.org/postres/natillas Ingredientes 1 melón mediano de unos 700g 3 hojas de gelatina blanca 3 huevos 100g de azúcar 1/8 de l de vino blanco 1 cucharada de zumo de limón Piel rallada del limón Preparación Abrimos el melón, retiramos las semillas y extraemos la pulpa. Ponemos la pulpa en un taro para ... http://www.recetasgratis.org/postres/melon-a-la-crema Ingredientes 100g de harina 100g de mantequilla 1 copa de vino blanco 1 pellizco de sal 1/4 de litro de aceite Preparación Ponemos el aceite, la mantequilla, el vino y la sal en un tarro y lo removemos hasta que observemos que esta bien mezclado. Una vez mezclado añadimos un poco de harina hasta que la masa ... http://www.recetasgratis.org/pasta/receta-de-masa-para-empanadillas-fritas Ingredientes 1 clara de huevo 1 vaso de leche desnatada 1 vaso de zumo de limón ralladura de limón Edulcorante líquido Preparación Mezclamos todo en la batidora menos la clara del huevo. Una vez batido añadimos edulcorante liquido a gusto. Lo ponemos en un tarro y lo metemos al congelador y iremos vigilando lo. Batimos ... http://www.recetasgratis.org/postres/sorbete-de-limon-con-edulcorante Ingredientes 200g de arroz 2 l de leche desnatada 2 ramas de canela Canela en polvo Corteza de limón 3 cucharadas soperas de sacarina liquida Preparación Primero herviremos el arroz en agua durante unos 10 minutos, par que suelte el almidón. Una vez pasados los 10 minutos, lo apartaremos,lo escurriremos y lavamos ... http://www.recetasgratis.org/postres/arroz-con-leche-sin-azucar