Ingredientes

2 latas de espárragos grandes
100 gr. de queso philadelphia
1 brik pequeño de nata líquida
3 ó 4 lonchas de salmón ahumado
1 huevo duro
Sal y pimienta

Preparación

Colocar los espárragos bien escurridos en una fuente de horno. Salpimentar y cubrir con las lonchas de salmón. Batir el queso y añadir poco a poco la nata. Cubrir la fuente con esta salsa y meterla en el horno a gratinar hasta que coja color. Por último picar el huevo duro y repartirlo por encima.