RSS Feed
Twitter
Ingredientes: 400 gr. de chocolate 600 gr. de galletas (cuadradas o rectangulares) 5 huevos 300 gr. de azúcar Mantequilla Leche Mistela o algún licorcillo Preparación: Poner en una cazuela las onzas de chocolate al baño maría hasta derretirse (removiendo todo el tiempo). En 1 vaso cascar los huevos separando las claras y las yemas echarlas [...]
‘chocolate’
Tags: 
Merengue de Chocolate
octubre 29th, 2010 Ingredientes: 50 gramos de chocolate amargo 4 huevos 1 cucharada de mantequilla 400 gramos de azúcar glass Preparación: Rallamos chocolate en un bol. Tamizamos el azúcar. En otro bol colocamos las claras de los huevos y las batimos asta a punto de nieve. Colocamos al huevo poco a poco el azúcar glass sin dejar de [...]
Brownie de Caramelo
octubre 21st, 2010 16 o 17 porciones Ingredientes: 150g de chocolate negro troceado 175g de manteca cortada en dados 250g de caramelo cremoso tipo toffee 5 cucharada de nata liquida 4 huevos grandes 2 cucharada de extracto de vainilla 350g de azúcar extrafino 200g de harina 1 cucharada de levadura 100g de nueces de pacana troceadas Preparación: Calentamos [...]
Truco Para Fundir Chocolate
octubre 15th, 2010 -Hacer chocolate fundido en el microondas: Esta es una de las opciones mas recomendadas ya que evitamos el que se nos pegue o queme en la cazuela. Lo colocamos en el bol y solo hará falta unos minutos escasos para derretirlo, aveces parece que tarda pero si se saca y se remueve nos damos cuenta [...]
Crepes con Fresa y Platano
octubre 8th, 2010 Ingredientes: 1 taza de harina 2 huevos 1 ½ taza de leche Aceite 2 tazas de fresas cortadas en trozos pequeños 2 plátanos cortados en rebanadas Crema batida Preparación: Cogemos un bol y colocamos la harina, leche y huevos y batimos sin que queden grumos. Para el relleno cogemos las fresas y los plátanos. Pero [...]
Frutos del Bosque con Chocolate
octubre 7th, 2010 Ración para 4 personas Ingredientes: 500g de bayas mezcladas congeladas Salsa de chocolate: 150ml de nata liquida 140g de chocolate blanco 1 cucharada de ron blanco Preparación: Cogemos un cazo y vertemos la nata y troceamos el chocolate blanco. Encendemos el fuego lento y removemos, no deberemos de dejar de remover para que no se [...]
Batido de Vainilla
mayo 12th, 2010 Ingredientes: 1 litro de leche 1 tarrina de helado de vainilla 4 cucharadas de azúcar Canela molida Preparación: Ponemos todos los ingredientes en un bol menso la canela molida que la dejamos para el final. Batimos con la batidora o usamos una licuadora, continuamos batiendo asta conseguir una mezcla uniforme. Cogemos un vaso alto y [...]
Bizcocho de chocolate
septiembre 6th, 2008 Ingredientes: * 150 g de Azúcar * 150 g de Harina * 75 g de Mantequilla * 25 g de Cacao * 2 Huevos * 1 cucharadita de Levadura * 1/2 vaso de Leche Tiempo de Preparación: 10 minutos Comensales: 4 Preparación: En un bol se baten la mantequilla y el azucar con las barilllas [...]
