RSS Feed
Twitter
Ingredientes: 300g de puntas de solomillo de cerdo Sal Pimienta 100g de champiñones Harina 3-4 cucharadas de aceite 50ml de brandy 200ml de nata ½ manojo de cebollino Preparación: Corte la carne en lonchas y salpimiéntalas. Limpie los champiñones con un paño húmedo y laminelos. Enharine la carne y sacúdala para eliminar el sobrante. Caliente [...]
‘crema’
Tags: 
Canutillos con Crema
abril 28th, 2010 Ingredientes: 180 gramos de harina 180 gramos de mantequilla 1 huevo 4 gramos de sal Para la crema: 40 centilitros de leche 75 gramos de azúcar 35 gramos de harina 3 cucharadas de azúcar glas 3 yemas de huevo 1 limón 1 rama de canela Preparación: Mezclamos la harina con la mantequilla y sal. Trabajamos [...]
