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Ingredientes: 2 mangos ¼ litro de crema de leche 1/3 taza de azúcar impalpable 1 copa de licor cointreau 1/3 taza de almendras tostadas picadas 1 cucharada de ralladura de limón 3 claras de huevo 5 cucharada de azúcar Preparación: Batimos la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly. Maceramos el [...]
‘helado’
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Helado de Frambuesa Instantáneo
octubre 27th, 2010 Ingredientes: 250g de frambuesas congeladas 2 cucharadas de azúcar extrafino dorado Un corro de zumo de limón natural 250g de queso quark Preparación: Trituramos la fruta con el azúcar y el zumo de limón en un bol. Triturar asta que veamos que quede una masa medio derretida. Colocamos el queso quark. Mezclamos bien hasta que [...]
Batido de Vainilla
mayo 12th, 2010 Ingredientes: 1 litro de leche 1 tarrina de helado de vainilla 4 cucharadas de azúcar Canela molida Preparación: Ponemos todos los ingredientes en un bol menso la canela molida que la dejamos para el final. Batimos con la batidora o usamos una licuadora, continuamos batiendo asta conseguir una mezcla uniforme. Cogemos un vaso alto y [...]
