Truco para conservar los platanos

Marzo 18, 2009

Nuestra amiga Jaqueline Garcia nos envía un estupendo truco para conservar la maduración de los plátanos, dice así:

Si quieres que el plátano verde dure más tiempo y no madure tan rápido, solo colócalo dentro de una bolsa plástica negra, permanecerá verde hasta 10 días después de su compra.

Ya sabéis, si queréis conservar los plátanos durante más tiempo para aprovechar las ofertas en esto tiempos difíciles aprovechad este truco de cocina.

Mousse de Platano

septiembre 11, 2008

Ingredientes

6 plátanos
75 gr. azucar glass
100 gr. nata liquida
250 gr. nata montada

Preparación

Triturar los plátanos junto con el azucar y la nata liquida hasta obtener una masa homogénea. Añadirle la nata montada y si resulta muy dulce ponerle un poco zumo limón. Enfriar en la nevera.