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Ingredientes: 60g de arroz para Sushi ½ de cucharada de vinagre de arroz ½ cucharada de azúcar ¼ de cucharada de sal 1 cucharada de wasabi en polvo ½ cucharada de vino de arroz Un poco de agua con vinagre 30g de pescado muy fresco (atún o caballa) ¼ de hoja de alga nori 1 [...]
‘pollo’
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Pollo a la ceveza
octubre 6th, 2008 Preparación: Un día antes de cocinar este plato, maceramos el pollo con cerveza, cortamos la verdura en juliana fina, sacamos el pollo de la cerveza y salpimentamos, freímos el pollo y vamos dando vueltas para que se fría por todas partes hasta quedar dorado, en el mismo aceite freímos las verduras juntos con las hiervas, [...]
