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Ingredientes masa: 500 gr. de harina 7 huevos 2 cucharadas de azúcar 125 ml. de aceite virgen extra 2 cucharadas soperas de anís Para el baño: 4 claras de huevo 400 gr. azúcar glas Un chorrito de anís Cogemos un recipiente grande y colocamos el azúcar, anís, huevos y aceite. A esta mezcla le añadimos [...]
‘rosquillas’
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Rosquillas
octubre 13th, 2008 Rosquillas Ingredientes: Huevos, harina, azúcar, levadura, ralladuras de limón y naranja, anís, aguardiente sal Empezamos separando las claras de las yemas de los huevos , se montan las claras a mano o a máquina, cuando tienen el punto para el gran eslalon las pasamos a un bol grande mientras batimos las yemas junto con las [...]
