Ingredientes: 300g de puntas de solomillo de cerdo Sal Pimienta 100g de champiñones Harina 3-4 cucharadas de aceite 50ml de brandy 200ml de nata ½ manojo de cebollino Preparación: Corte la carne en lonchas y salpimiéntalas. Limpie los champiñones con un paño húmedo y laminelos. Enharine la carne y sacúdala para eliminar el sobrante. Caliente [...]