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Hoy os traemos unos cuantos trucos con los que podréis sorprender a vuestra familia. Como pelear las cebollas evitando que tus ojos se irriten y acabes llorando, bien pues es muy sencillo, únicamente tienes que dejar como mínimo 2 horas la cebolla en la nevera para que pierda algunas de sus propiedades, en concreto las [...]
‘tomillo’
Trucos de cocina menú sencillo y de calidad
diciembre 17th, 2008 
Trucos cocina 
Tags: aceite, cebolla, cocina, patatas, recetas, tomillo, Trucos cocina, vinagre 
1 Gourmet »Paté de Hígado
septiembre 22nd, 2008 Ingredientes 250 gr. hígado ternera 250 gr. hígado cerdo 4 hiladillos pollo 1 vasito vino oloroso 100 gr. mantequilla 1/2 vaso nata líquida sal, pimienta, nuez moscada hierbas aromáticas Preparación Poner la mantequilla en sartén y rehogar los hígados cortados en lonchas. A medio hacer, añadir el vino, las hierbas aromáticas (tomillo, orégano, albahaca) y [...]
